質量問題(ti)
　　相比堅果制(zhì)品包裝内充(chōng)入的特定氣(qi)體所固定的(de)濃度，成品包(bāo)裝在後期存(cun)放過程中各(ge)種氣體濃度(dù)發生👌變化，特(tè)别是氧氣濃(nóng)🧑🏽‍🤝‍🧑🏻度升高。
原因(yin)分析
（1）包裝材(cái)料
　　阻隔性差(chà)——包裝材料對(duì)氧氣、氮氣、二(èr)氧化碳、空氣(qì)等氣體的透(tòu)過量較高（即(jí)阻隔性較低(dī)），導緻滲入包(bao)裝内部的氧(yǎng)氣量（或空氣(qi)量）以及包裝(zhuang)内部氮氣的(de)散失量均較(jiào)高。
　　耐揉搓性(xing)較差——對于含(hán)鋁材質（鋁箔(bo)或鍍鋁膜）類(lèi)包🙇‍♀️裝複合膜(mó)，若包材的耐(nài)揉搓性較差(chà)，當受到外力(lì)的揉搓或擠(ji)❤️壓時，易形成(cheng)折🈲痕、針孔等(deng)問題，引起堅(jian)果制品所使(shi)用的🈚包材的(de)阻隔性降低(di)。
　　抗穿刺性較(jiào)差——有些堅果(guǒ)制品帶有較(jiào)爲尖銳的果(guo)殼，會對包🏃‍♀️裝(zhuang)👄袋産生一定(dìng)的穿刺力，若(ruò)包裝的抗穿(chuān)🌈刺性較差，則(ze)易發生漏氣(qì)。
（2）成品包裝生(shēng)産過程
　　密封(feng)性較差——堅果(guǒ)制品的成品(pǐn)包裝的袋體(tǐ)或熱封部位(wei)📞易在🐇一定的(de)壓力或長時(shi)間的存儲中(zhong)發生漏氣，特(tè)别是熱封部(bu)位的密封質(zhì)量較差，如熱(rè)封強度過低(di)或過高、熱風(fēng)強度不均勻(yún)，則更易出現(xiàn)漏氣現象。
包(bao)裝建議
　　——關注(zhu)包材的氧氣(qì)透過量、氮氣(qì)透過量、空氣(qì)透過量、揉搓(cuō)後氧氣透過(guò)量、密封性能(neng)（負壓法）、熱封(feng)強度、抗穿刺(cì)力等性能的(de)監測。
　　——調整熱(rè)封機參數，改(gai)善熱封部位(wèi)的密封性能(néng)；選擇阻隔性(xìng)高，耐揉搓性(xìng)好及抗穿刺(ci)性強的包裝(zhuang)材料或對📐現(xian)有🈚包材進行(hang)質量的改進(jìn)。 爲什麽堅果(guo)制品充氣包(bāo)裝内氣體含(han)量💋易發生變(bian)化呢？